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奇を衒わず美味しかったランチ〜Edition Koji Shimomura
週末ということで六本木一丁目でランチをしました。 ホタテとキャビアをベルガモットの風味を付けたオイルで和えたもの。不味いわけなくて、料理よりもお皿のデザインが好みでそっちに気を取られた一品。 海水に見立てた塩味と柑橘のジ…
人生は楽しむためにある!
週末ということで六本木一丁目でランチをしました。 ホタテとキャビアをベルガモットの風味を付けたオイルで和えたもの。不味いわけなくて、料理よりもお皿のデザインが好みでそっちに気を取られた一品。 海水に見立てた塩味と柑橘のジ…